Wer sind wir ?

Es waren finanziell sehr schwierige Zeiten. Damit es ihren Kindern an nichts fehlte, gab sich Hanifa besonders viel Mühe und arbeitete hart, um die einfachen Gerichte, die sie sich leisten konnten, zu perfektionieren. Sie erschuf Rezepte, die nach Zuhause, Freude und Geborgenheit schmeckten. Ohne extravagante Zutaten, dafür mit viel Handarbeit und noch mehr Liebe.

Diese Rezepte hat Hanifa an Fadwa, und Fadwa an ihre Kinder weiter gegeben. Zusammen sind wir Fattoush Catering.

Wir verwöhnen euch mit dem besten Hoummus, den leckersten Falafel der Stadt und den harmonischsten Gemüse-Kompositionen, die im Einklang mit Reis und Bulgur zu einem wahren Festakt werden. Lasst euch überraschen, was wir sonst noch für euch zaubern werden.

Bis bald in der Küche,
Euer Fattoush Team